可口的土豆烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备
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  第二步
  2.洋葱只要半个，切块
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  第三步
  3.土豆去皮，切成块，不要太大，不容易煮熟。
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  第四步
  4.鸡肉切块，汆水去血末备用。
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  第五步
  5.大葱切段备用
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  第六步
  6.热锅凉油，放入姜蒜和大葱爆香
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  第七步
  7.放入鸡肉翻炒，我放了一点点猪肉，增加香味
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  第八步
  8.放入香料，烧制五到七分钟，使香料的香味充分发挥出来。
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  第九步
  9.加入豆瓣酱，翻炒均匀
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  第十步
  10.加入土豆
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  第十一步
  11.把土豆翻炒均匀后，倒入适量高汤，以淹没土豆和鸡块为准
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  第十二步
  12.烧开后，放入洋葱。接着烧
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  第十三步
  13.烧到土豆变软即可，装盘，放入葱末即可