西兰花炒鲜贝

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花洗净掰成小块
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  第二步
  2.鲜贝切小丁
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  第三步
  3.西兰花焯水，水里可以放点盐和油
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  第四步
  4.炒锅烧热后放油，下入姜、蒜末，炒出香味然后放入鲜贝丁翻炒。
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  第五步
  5.放入焯水后的西兰花
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  第六步
  6.放入胡萝卜片
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  第七步
  7.倒入高汤煮5分钟左右
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  第八步
  8.起锅时勾入淀粉收汁装盘。