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美味的冬瓜毛豆螃蟹汤
美味的冬瓜毛豆螃蟹汤

美味的冬瓜毛豆螃蟹汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 11:47

海鲜是大多数人的喜爱,而海鲜汤有助于补充营养,就像螃蟹一样有充分的海盐物质,在这里向大家介绍一款超级好喝的冬瓜毛豆螃蟹汤。冬瓜做汤再好不过了,加上毛豆的蛋白质,螃蟹的新鲜汤汁。这些美味一起享受味道一定非同凡响,这么好吃的美味快来尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :少许
  • 1小块
  • 蒜头 :2瓣

具体步骤

  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解二
    第二步
    2.螃蟹用干净牙刷刷洗干净
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解三
    第三步
    3.去除螃蟹的内脏·胃肠和腮·并切成两半
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜去皮去籽洗净先切片后切条,毛豆洗净沥干水,蒜头去皮切末,姜洗净切丝
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解五
    第五步
    5.锅热下少许油煸香姜·蒜
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解六
    第六步
    6.加入毛豆煸炒至变色去豆腥
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解七
    第七步
    7.加入冬瓜煸炒两分钟
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解八
    第八步
    8.加入一碗清水盖上锅盖煮三分钟
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解九
    第九步
    9.加入螃蟹继续加盖煮三分钟
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解十
    第十步
    10.加入适量盐调味
  • 美味的冬瓜毛豆螃蟹汤的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盆

烹饪技巧

  • 1、油·盐要少放·放点姜可去腥冷。

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冬瓜毛豆螃蟹汤 冬瓜毛豆螃蟹汤
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已被2506人参考

不知道你们喜不喜欢吃海鲜,我自己倒是挺喜欢吃的,尤其螃蟹,这种不走寻常路的动物,我最是喜爱,螃蟹最好的地方就是蟹黄了,味道比较鲜美,螃蟹一般我喜欢清蒸或者做汤,……

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