主料
- 罗飞鱼或鲤鱼 ：1.5斤条
阳朔啤酒鱼是阳朔非常著名的一道菜肴，做出来的鱼肉香辣可口，让人难忘，啤酒的味道和鱼肉分离开来又让人无法舍弃任何其中一种，阳朔啤酒鱼选用阳朔漓江里面土生土长的鲤鱼，外香内滑，皮黄汁浓，有滋补健胃、清热解毒的功效，是具有独特的地方特色的佳肴。
1、注意各阶段对火候的把握，以及对各种辅助佐料的运用。
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鲤鱼
与吃同行
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