回味无穷的炖蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.28 02:03

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主料

• 土鸡蛋 ：一个

辅料

• 自制糯米红酒 ：一滴
• 葱花 ：适量
• 儿童生抽 ：一小盖子

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散放入一点点儿童生抽一点自制糯米红酒去腥味
• 
  第二步
  2.倒入适量的水在打一会
• 
  第三步
  3.把上面的泡泡去了顿出来的蛋细腻光滑嫩
• 
  第四步
  4.盖上保鲜膜放入锅里蒸三分钟左右
• 
  第五步
  5.看蛋已经凝固放上一点点葱花，不要盖盖子再炖一分钟即可，我这里放太多葱花了
• 
  第六步
  6.出锅，宝宝就可以吃了，大人吃可以加点辣椒酱还有其他调料

烹饪技巧

• 宝宝吃就这样可以了，大人吃另加调料，打完蛋一定要去掉泡泡，蛋才会嫩还有要保鲜膜包着不要让外面的蒸汽水滴到蛋里面。

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