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家常菜豆腐烧鱼
家常菜豆腐烧鱼

家常菜豆腐烧鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 10:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼清洗干净,加盐,料,姜丝,辣椒等拌匀腌起来,豆腐切块。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅热油,下入鱼。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.双面煎制一下。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.加一碗水烧制。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.烧至几分钟。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入豆腐。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解七
    第七步
    7.加点酱油和盐烧制。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解八
    第八步
    8.加鸡精调味烧入味。
  • 家常菜豆腐烧鱼的做法图解九
    第九步
    9.装盘,撒上葱末。

烹饪技巧

  • 1、鱼提前加盐,料酒等腌起来,可以去腥味,让鱼肉更入味。2、加入嫩豆腐烧的时候,不要太用力翻动。

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豆腐烧鱼 豆腐烧鱼
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“豆腐烧鱼”其实我是不爱吃豆腐的,平常的炒豆腐我都不吃的,但是豆腐烧鱼中的豆腐我是很爱吃的。因为豆腐心中入了鱼的香味。我就是再不喜欢吃豆腐,也会被他香香的鱼味所……

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