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家常苦瓜炒肉
家常苦瓜炒肉

家常苦瓜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 03:13

苦瓜炒肉是一道比较容易制作的家常菜。在翠绿的苦瓜中相间着鲜嫩的猪肉,猪肉味美,和苦瓜一起炒,肥而不腻。这道菜是以苦瓜,猪肉,盐,油等材料制作而成的。味道略苦,但营养价值很好,苦瓜可以促进饮食,清热消炎,还可以降低血糖,是糖尿病患者的理想食品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常苦瓜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜切片(越薄越好)
  • 家常苦瓜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净切片
  • 第三步
    3.猪肉加生抽,胡椒粉抓拿5分钟
  • 第四步
    4.猪肉爆炒3分钟,盛起。 加一点油,下苦瓜(火不要太大)
  • 家常苦瓜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.苦瓜快好时下猪肉,下味精,翻炒几下,关火,完成

烹饪技巧

  • 肉不需要生粉只要爆炒就可以

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苦瓜炒肉 苦瓜炒肉
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