特下饭的脆皮蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.24 04:01

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 食用油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 白糖 ：90

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入无水无油的盆中，倒入白糖
• 
  第二步
  2.鸡蛋打发至泡沫均匀
• 
  第三步
  3.面粉分三次加入到鸡蛋中，用切刀拌匀，不可转圈
• 
  第四步
  4.模具中抹油，放入烤箱预热
• 
  第五步
  5.倒入蛋糊，撒商量芝麻
• 
  第六步
  6.烤箱150度，烤制15分钟
• 
  第七步
  7.稍微放凉脱模

烹饪技巧

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