特下饭的肉饼

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.27 09:16

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪瘦肉馅放入葱姜碎，加入适量盐适量味精两勺生抽，十三香，料酒，香油，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.面粉用烫手水活成软硬合适的面团，盖上盖子放置十分钟待用
• 
  第三步
  3.电饼铛加热刷上一层油，把面团分成大小均匀的小块，擀成皮，放上肉馅，像包包子一样包起来，
• 
  第四步
  4.放在电饼铛里用手按成饼，然后盖上盖子闷熟
• 
  第五步
  5.馅饼煎至鼓包，两边变金黄就可以出锅了

烹饪技巧

• 用烫手水和面馅饼的口感会很软哦

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