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口感极佳的西葫芦炒木耳
口感极佳的西葫芦炒木耳

口感极佳的西葫芦炒木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.25 06:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,如图
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.准备材料,如图
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋搅拌开,油锅烧热后将鸡蛋入锅,待五六成熟便盛出备用。
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入姜和蒜炒香。
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.青椒、木耳入锅。
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.西葫芦入锅,继续翻炒。
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.待西葫芦变软出水,放适量盐、生抽、蚝油。
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋入锅,继续翻炒。
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解九
    第九步
    9.放鸡精、白糖,简单翻炒即可出锅。 (这里要注意白糖一定要少许,放白糖的目的主要是提鲜,如果放入太多会改变这道菜的口味)
  • 口感极佳的西葫芦炒木耳的做法图解十
    第十步
    10.西葫芦鸡蛋黑木耳

烹饪技巧

  • 然而抗击雾霾光戴口罩怎么行?尤其是某宝上卖的几毛钱一个的一次性口罩,想必也就只能滤掉一小部分脏空气,作用是微乎其微的。雾霾的天气多吃点它吧,它可以帮助我们排毒,起到清肺清肠的吸附作用。它就是黑木耳,我们生活中常见的食材。黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白,可以起到较强的吸附作用,对人们无意食下的谷壳、沙土、金属屑等起到溶解和抗氧化的作用。尤其是长期从事矿石开采、冶金、造假发、理发、面粉加工厂、棉纺毛纺等空气污染严重的工种,多吃黑木耳可以帮助身体排除多余垃圾,清理消化道清肺清肠的作用。

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兰豆厨坊

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