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好吃的肉末彩蔬浇汁意面
好吃的肉末彩蔬浇汁意面

好吃的肉末彩蔬浇汁意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.07 05:48

上次在外面吃过一次肉末彩蔬浇汁意面,那味道一直忘不了。今天有空在家,就自己尝试做了肉末彩蔬浇汁意面,方法简单易学,做出来的肉末彩蔬浇汁意面一点都不比外面的差呢,味道可是比外面的更鲜美。自己做的,材料和加工都是自己把控,吃得放心。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 高汤 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 牛油果油 :适量
  • 海鲜生抽 :2滴

具体步骤

  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解二
    第二步
    2.将西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜去皮,一部分切成花朵片。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解三
    第三步
    3.将菜花和胡萝卜片放入开水锅里炒熟。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解四
    第四步
    4.然后将西兰花和胡萝卜片捞出摆盘备用。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解五
    第五步
    5.准备一朵香菇,洗净。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解六
    第六步
    6.放入开水锅中炒熟,捞出过冷水备用。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解七
    第七步
    7.将高汤和瘦猪肉解冻。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解八
    第八步
    8.将留一部分的西兰花和胡萝卜切成碎粒,再将香菇、瘦肉、洋葱切成碎粒。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解九
    第九步
    9.锅中烧热,放少许牛油果油,加入洋葱碎煸出香味。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十
    第十步
    10.分别将胡萝卜粒、西兰花、廋肉末翻炒。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十一
    第十一步
    11.添加适量的高汤(高汤汁浓可适量添加些清水)。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十二
    第十二步
    12.汤汁里添加少许盐海鲜生抽煮开后,勾适量的薄芡。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中的水烧开,放入小汽车意面煮开后,转小火慢慢煮。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十四
    第十四步
    14.因为是给宝宝吃,煮的时间要稍微长一些。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十五
    第十五步
    15.意面煮好后可直接浇汁拌着吃。
  • 好吃的肉末彩蔬浇汁意面的做法图解十六
    第十六步
    16.将意面盛在盘子中,最后将汁浇在意面上即可。

烹饪技巧

  • 根据自己的喜好,可随意添加其他蔬菜。因为是给宝宝吃,还是以少油少盐为好。

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吃货的小管家

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