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泡芙
泡芙

泡芙

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 01:59

今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品,那就是泡芙了,相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单,只要掌握好了各方面的比例,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小编行动起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :1g

具体步骤

  • 泡芙的做法图解一
    第一步
    1.黄油加水和盐在锅中融化,煮沸
  • 泡芙的做法图解二
    第二步
    2.准备材料
  • 泡芙的做法图解三
    第三步
    3.煮沸后,倒入低粉,拌匀,烫熟面粉
  • 泡芙的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋2个,打散
  • 泡芙的做法图解五
    第五步
    5.待面粉不烫手时,分次加入蛋液。
  • 泡芙的做法图解六
    第六步
    6.翻拌至提起呈倒三角形
  • 泡芙的做法图解七
    第七步
    7.装入裱花袋,挤至烤盘中
  • 第八步
    8.烤箱预热200度,15分钟后,调至190度,25-30分钟,焖5分钟后,再开门,取出
  • 第九步
    9.冷却后,放保鲜盒保存

烹饪技巧

  • 鸡蛋要使用常温蛋

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泡芙 泡芙
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泡芙,有着软软嫩嫩的外表,内里是满满的奶油添加在其中,味道非常的美好香醇,吃一口就能够感受到泡芙的口感是丝滑柔嫩沁人心脾,闻起来有一股淡淡的甜甜的奶油香味,而且……

包含食材