大厨之韭菜炒猪红

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需材料
• 
  第二步
  2.锅里烧开水后开小火，把猪血放入
• 
  第三步
  3.盖上盖子煮10分钟
• 
  第四步
  4.把煮好的猪血捞起放入冷水冲洗一下
• 
  第五步
  5.把洗好的猪血切成大小适中的方块，备用
• 
  第六步
  6.韭菜洗净后去头尾，切成小段
• 
  第七步
  7.姜切成丝
• 
  第八步
  8.碗里放入鲍鱼汁，白糖，生粉，水，盐，搅拌均匀，备用
• 
  第九步
  9.锅烧开后放入油，把猪血放入中火煎
• 
  第十步
  10.待猪血稍微变色后加入姜丝，胡椒粉翻炒
• 
  第十一步
  11.加入韭菜后继续翻炒
• 
  第十二步
  12.最后把事先调制好的生粉水放入收汁