诱人的腐竹烧肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:23

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.腐竹浸泡后切小段
• 
  第二步
  2.肉切片，加生粉搅拌
• 
  第三步
  3.热锅凉油，油热倒入肉煸炒变色，撒入酱油
• 
  第四步
  4.倒入腐竹炒，加水烧
• 
  第五步
  5.留少许汤汁，放入盐即可出锅

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腐竹烧肉

11

已被4563人参考

腐竹断段以温开水泡软，最好选用五花肉，五花肉肥瘦相间，口感适中。将五花肉焯水半熟后，以生抽，老抽等调味料去腥调色，最后同腐竹一起小火慢炖，起锅前大火收汁，增加汤……

包含食材

• 腐竹
• 五花肉

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