诱人的红烧羊排

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.03 11:06

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主料

• 羊排 ：二斤

辅料

• 八角 ：一个
• 香叶 ：一片
• 盐 ：适量
• 茶叶 ：少許
• 花椒 ：一勺
• 桂皮 ：一块
• 老抽 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：二勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊排切成块，
• 
  第二步
  2.放茶叶，花椒，八角，桂皮下锅过水多煮一会，这样去醒臭味好些，
• 
  第三步
  3.下锅一定要多煮一会，
• 
  第四步
  4.过水后清洗干净，
• 
  第五步
  5.放入压刀锅中放入调料，花椒，八角，桂皮，香叶，老抽，煮上一刻钟，
• 
  第六步
  6.压刀锅中倒出，上锅放糖，盐.，料酒小火慢焖收汁，上色，入味等羊排烧烂，入味就可出锅装盘，
• 
  第七步
  7..一盘香喷喷的红烧羊排，肉质非常松软滑嫩，是一道味道鲜美的美食。

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