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高大上的蟹酱焗豆腐
高大上的蟹酱焗豆腐

高大上的蟹酱焗豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.30 07:17

蟹酱是食材中的极品,营养丰富,富含多种微量元素,是对人体健康很有帮助的食材,豆腐我们不必说了,蛋白质丰富,易吸收,易消化,老人和小朋友的最佳营养食材,这道蟹酱焗豆腐我们用焗的方法,最大限度的保留了食材的营养,也使得养分充分融合,实在是让人无法拒绝的一道美食。

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主料

辅料

  • 玉米油 :1勺
  • 味精 :0.2匙
  • 盐 :1匙

具体步骤

  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料蟹酱、豆腐、葱、姜、蒜备用
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解三
    第三步
    3.倒入新鲜的蟹酱翻炒至变色
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解四
    第四步
    4.蟹酱炒香添入适量清水放入豆腐丁开始大火炖起来
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解五
    第五步
    5.炖至15分钟左右放盐调味均匀再继续中火炖十分钟左右
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解六
    第六步
    6.汤汁收至不是很多时倒入水淀粉勾芡
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解七
    第七步
    7.最后放入味精撒上香菜和葱花提香即可出锅
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解八
    第八步
    8.鲜美无比的蟹酱焗豆腐盛入盘中
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解九
    第九步
    9.蟹酱和豆腐融入其中好吃到没朋友
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解十
    第十步
    10.就着玉米饼子吃更加对胃噢
  • 高大上的蟹酱焗豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.美味要和好朋友一起分享哦

烹饪技巧

  • 蟹酱营养价值很高适合各类人群食用

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