唇齿留香的台湾铁蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.30 12:35

• 3812人看过
• 1499
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鹌鹑蛋煮熟，泡在冷水了，去皮
• 
  第二步
  2.香叶、八角、丁香、桂皮、草蔻、豆蔻、冰糖、甘草，茶叶，老抽和生抽水倒入锅中，小火煮到水开，关火焖30分钟
• 
  第三步
  3.下入去皮的鹌鹑蛋，放入料水中，中火烧开，转小火煮20分钟
• 
  第四步
  4.捞出冷却30分钟，再放入锅中炖煮20分钟，重复3-4次即可

烹饪技巧

• 无

1499

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

蜜桃美味

共有450个成果

TA的其他成果

查看全部

台湾铁蛋

930

已被2743人参考

说铁蛋肯定有很多人都不知道是什么东西，铁蛋其实就是台湾地区的一种特色小吃，在大陆还是很少见的，铁蛋就如其名，虽然制作工艺会很麻烦，但是吃一次这种东西肯定会不后悔……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 芝士焗饭
• 豆腐乳
• 水果沙拉
• 家常豆腐
• 补铁的食物
• 男人吃什么壮阳
• 红烧猪蹄的家常做法
• 吃什么可以美容养颜

全部其他的“台湾铁蛋”做法

• 
  家有大厨
• 
  酸奶小菜心
• 
  TA的厨房小收藏
• 
  呱呱菜园

唇齿留香的台湾铁蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……