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芝麻酱拌黄瓜
芝麻酱拌黄瓜

芝麻酱拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 11:34

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主料

  • 黄瓜2根
  • 米椒 :1根

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 大蒜适量
  • 芝麻酱适量
  • 熟白芝麻 :适量

具体步骤

  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净,切成同等大小的细长条。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.米椒洗净去籽,切碎,蒜瓣扒掉外皮,切成蒜末,分成两份。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.取一个小碗,放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入一半的蒜末,搅拌均匀。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.撒上米椒和剩余的蒜末。
  • 芝麻酱拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.成品图,超级下饭的芝麻酱拌黄瓜。

烹饪技巧

  • 1、芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。2、调味料按照自己口味添加。

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芝麻酱拌黄瓜 芝麻酱拌黄瓜
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