质嫩爽口的清蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 07:21

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 浓汤煲 ：1个
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切丝，葱蒜切碎。
• 
  第二步
  2.排骨切段。
• 
  第三步
  3.加入生抽，料酒，盐，蚝油，浓汤煲一个拌匀腌制20分钟。
• 
  第四步
  4.然后撒上姜丝，蒜粒放入蒸笼蒸1个小时。
• 
  第五步
  5.蒸好后撒上葱花。
• 
  第六步
  6.真是连骨头都入味哦！

烹饪技巧

• 浓汤煲比较有味，其他的用料要适当的减少。

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