主料
- 牛骨 ：400g
- 牛肉（牛膝骨肉) ：300g
牛杂汤是以牛杂为主料，加以各种辅料熬制而成的美味汤品。此汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，牛杂浓郁的味道再配以各种辅料提香，让人一喝食欲大开。且牛杂含有丰富的铁，特别适合贫血，气虚，缺铁的人食用。牛杂汤一般都在秋冬季食用，非常适合秋冬季的进补，春夏季则不需要喝太多，适量就好。
熬制牛杂汤时一定注意火候，不要太久，否则肉烂影响口感。
众所周知，多喝牛骨汤对人是多多益善的，尤其是正在发育期的青少……
牛杂汤汤汁浓郁而且很适合在冬季食用，能够暖胃驱寒，并且做好的……
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牛骨
牛肺
牛肉
对美味来点料
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