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香莓牛柳
香莓牛柳

香莓牛柳

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.19 07:03

香莓牛柳,这是一道很神奇的美味佳肴。当牛柳遇到草莓、甜蜜豆、话梅肉、方便面,碰撞出来的是异常的美味。夹一口牛柳让进嘴里,细细品品味,有淡淡的草莓味,甘甜的话梅味,还能尝到方便面。食材选取简便,制作方法简单,让各种食材充分的融入在一起,产生意想不到的味道!

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主料

  • 油条0.5根
  • 方便面面饼 :1个
  • 牛里脊肉适量
  • 甜蜜豆 :适量
  • 草莓几个
  • 话梅肉 :适量

辅料

  • 菜花适量
  • 香葱 :少许
  • 番茄酱适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    将牛里脊肉切片,用盐、料、酱油、少许水淀粉抓匀,打入少许油,腌渍10分钟。
  • 第二步
    甜蜜豆切斜角,菜花掰成小朵,草莓对半切开,香葱切末。
  • 第三步
    锅中烧开水将菜花、甜蜜豆,分别焯水捞出过凉备用。
  • 第四步
    锅里做油,五、六成热时将腌好的牛柳入锅滑散捞出。
  • 第五步
    锅内留底油煸香蒜末葱花,放入番茄酱、白糖、盐,少许水烧开后,切好的话梅碎撒在锅中,用水淀粉够立芡,将牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒,装盘前投入草莓,盖在煮好的方便面上。
  • 第六步
    将剩油条用烤箱加热后,切成小段码在盘边上。

烹饪技巧

  • 在切牛里脊肉时一定要注意,不然会影响口感,牛柳嚼不动

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香莓牛柳 香莓牛柳
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香莓牛柳是一道非常美味的美食,是由牛里脊肉,方便面面饼,草莓烹制而成。其中草莓含有非常高的维生素,有滋养眼睛,肝脏的功效,对肠胃有滋补的作用。还可以预防动脉硬化……

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