美味的姜葱炒文蛤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 04:01

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主料

• 文蛤 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 红椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜、葱、蒜、红椒切好，将文蛤用淡盐水浸泡，使它吐尽里面的泥沙，不过我买的还可以，比较干净。
• 
  第二步
  2.起油锅，爆香姜葱蒜豆豉。
• 
  第三步
  3.将文蛤下锅，煸炒一会儿，然后倒入清水稍煮一会。
• 
  第四步
  4.加入葱段，盐，一点点生抽，胡椒粉调味。
• 
  第五步
  5.成了，味道不错哦。

烹饪技巧

• 文蛤用淡盐水浸泡，使它吐尽里面的泥沙

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