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美味的香菜香菇猪肉饺子
美味的香菜香菇猪肉饺子

美味的香菜香菇猪肉饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.07 04:53

美味的香菜香菇猪肉饺子,用面皮包香菜香菇猪肉馅水煮或蒸制而成,是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,寓意勤劳。美味的香菜香菇猪肉饺子,做法简单,同时带给你不一样的味蕾体验。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。
  • 第二步
    2、香菇焯水,沥干水分后切碎。
  • 第三步
    3、葱姜切碎,与香菇一起拌入猪肉馅,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。
  • 第四步
    4、取一个饺子皮,放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。
  • 第五步
    5、锅内倒水。水开后下入饺子。滚开后加入凉水,再次滚开后继续重复,共点三次凉水。
  • 第六步
    6、最后一次点滚后即可盛出装盘。

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香菜香菇猪肉饺子 香菜香菇猪肉饺子
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香菜香菇猪肉饺子是一种很常见的早餐,倍受各地人民喜爱。周末起床,不用赶着去上班,悠闲自在,不如做一份香菜香菇猪肉饺子当作早午饭来犒劳自己,做法相对而言也比较简单……

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