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「健康美食」韭黄炒蛋
「健康美食」韭黄炒蛋

「健康美食」韭黄炒蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:49

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主料

辅料

  • 鱼露 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:鸡蛋。
  • 第二步
    2.食材:韭黄。 将韭黄用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
  • 第三步
    3.用厨房剪刀剪成段。
  • 第四步
    4.鸡蛋打成蛋液。
  • 第五步
    5.热油锅。
  • 第六步
    6.倒入蛋液。
  • 第七步
    7.煎至双面金黄,捞起,切块。
  • 第八步
    8.原锅倒入适量的粟米油。
  • 第九步
    9.放入韭黄。
  • 第十步
    10.将鸡蛋回锅。
  • 第十一步
    11.炒匀,倒入适量的鱼露调味。
  • 第十二步
    12.即可关火。
  • 第十三步
    13.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 阴虚内热及目疾之人忌食。

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