香酥咖喱烤鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.31 11:00

香酥咖喱烤鸡很美味，简直下饭神器，特别适合做给小孩子吃，试试自己在家做做看吧~正不正宗不重要，重要的是鸡翅无论怎么做，小孩子都特别喜欢吃呢~~每次做这道菜，家里的小朋友都可以吃两碗饭呢！！这道菜味道很赞好吃又卫生！！比麦当劳肯德基的鸡翅好多了~~

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主料

• 鸡翅 ：600

辅料

• 食盐 ：5
• 姜 ：适量
• 料酒 ：10毫升
• 孜然 ：5
• 咖喱粉50克 ：咖喱粉50克

具体步骤

• 第一步
  鸡翅中洗净控干水份，放在大碗中，准备好其他调料
• 第二步
  鸡翅中加入料酒
• 第三步
  按自已的口味调入适量盐
• 第四步
  将咖喱粉,孜然和姜片一起加入，味道的调配以自已喜好，咖喱粉稍多些孜然稍许点缀就可以了
• 第五步
  用筷子搅拌均匀，让调料均匀地附在鸡翅上，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上
• 第六步
  第二天取出鸡翅,摆放在烤架上，下面垫铺了锡纸的烤盘接，放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟，中间翻面一次

烹饪技巧

• 1、烤箱温度稍有差异，温度和时间按自已烤箱烤稍加调整。2、烤架下垫铺了锡纸的烤盘是用来接滴下的汤汁，这样烤箱会比较好清理。3、鸡翅至少腌四小时能腌一个晚上最好，如果时间紧张可腌制前在鸡翅上用牙签扎些小孔让它更快入味。

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咖喱烤鸡

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咖喱烤鸡，我最熟悉的咖喱的吃法就是这道咖喱烤鸡了，特别的美味，而且做起来也特别的简单，如果我们喜欢吃鸡肉嫩一点的话，那就烤的时间不要太久，可以咖喱稍微的多放一点……

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