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渐变吐司
少女心渐变吐司
少女心渐变吐司

少女心渐变吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.07 07:35

光是看图片就已经是满满的少女心，这基本可以说是女孩子拒绝不了的诱惑吧。想象一下，早晨醒来饥肠辘辘的你，在一片安静的氛围下，烤出这份渐变吐司，再配上一杯香浓可口的牛奶燕麦，瞬间活力满满，美好的一天就应当从这样的早餐开始。

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主料

  • 金像高粉 ：260
  • 酵母 ：3
  • 液体 ：160

辅料

  • 盐 ：3
  • 糖 ：3
  • 黄油 ：30
  • 红曲粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料后油法揉至完全拓展状态。液体根据自己口味添加。
  • 第二步
    揉好可以出手套膜的面团，分成三等份，其中一份加入3g左右红曲粉，一份加入1g左右红曲粉（加的多少取决与你想要的颜色效果，少量多次！不够再加！），分别揉匀。（粉状的加进去不太好揉，稍微给点耐心，用不了5分钟其实。如果感觉干的话把手沾湿揉。不要加太多水～）。
  • 第三步
    擀成长方形，从长边自上而下卷放入吐司盒。进行发酵。天热一般就室温发酵大约一小时。烤箱发酵一般30min左右就行。发酵至7分满即可。
  • 第四步
    发酵好后加盖放入预热好150度的烤箱。烤50min。烤好后立刻脱模。侧躺（防止塌陷）

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渐变吐司 渐变吐司
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渐变吐司，能让人少女心满满的一种食物，简便的颜色使食客更有食欲，如果以不同的蔬菜汁作为渐变色的颜料，那么不仅美观、美味而且营养，也可以用水果汁调色，淡淡的水果清……

包含食材
相关做法
黄油 高筋面粉 鸡蛋

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