美味鱿鲜土豆泥

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.06 01:04

美味鱿鲜土豆泥是家庭宴会，招待亲朋好友必备的家常菜，土豆具有很高的营养价值同时还很便宜，口感暖暖的，鱿鱼含有丰富的蛋白质，口感滑爽，二者搭配起来口感双扣，营养丰富，鱿鲜土豆泥是一道性价比极高的菜品，大家不妨来动手尝试一下吧~

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主料

• 鱿鱼 ：200
• 土豆 ：200
• 彩椒 ：30
• 生菜 ：10

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、土豆去皮刮掉杂质清洗干净备用，土豆切成长条放入蒸锅蒸制30分钟左右，蒸好的土豆有种清香的味道。用勺子将土豆碾压成泥状
• 第二步
  2、切好的彩椒粒放入土豆泥中加入橄榄油、盐、糖、味精、黑胡椒粉拌匀，新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用，将拌匀入味的彩椒土豆泥装入鱿鱼肚中封口处用牙签别住。
• 第三步
  3、烤箱180度预热将鱿鱼刷上蚝油放入烤箱上下火200度烤10分钟，鱿鱼烤出来再刷一遍蚝油放入烤箱烤3-5分钟即可。生菜摆入盘中将烤好的鱿鱼摆在上面，鱿鱼味道非常鲜美加上土豆泥的香浓堪称完美。

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鱿鲜土豆泥

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包含食材

• 彩椒
• 鱿鱼
• 土豆
• 生菜

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