暖心白菜香菇肉丸煲

具体步骤

• 第一步
  大白菜切丝、土豆切块、香菇切片焯水备用。
• 第二步
  猪肉馅中加入适量葱花、香油、酱油、蚝油、盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋搅拌上劲备用。
• 第三步
  锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味。
• 第四步
  加入大白菜丝翻炒至出水。
• 第五步
  加入十三香，翻炒均匀。
• 第六步
  加入土豆块，翻炒均匀。
• 第七步
  加入适量清水。
• 第八步
  水开后将肉馅挤成肉丸加入。
• 第九步
  加入香菇片。
• 第十步
  加入豆瓣酱。搅拌均匀。
• 第十一步
  等土豆煮得软烂了以后加入适量蒜末、盐调味即可。