美味雪菜花生米炒茭白

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.11 07:53

雪菜是冬春两季的一种蔬菜，新鲜的雪菜色泽翠绿，口感微涩略辣。茭白含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等，味甘。这道雪菜花生米炒茭白，花生米的油脂和茭白的清甜正好中和了雪菜的涩味，是一道适合春季食用的清爽美食。

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主料

• 雪菜 ：170
• 茭白 ：145
• 花生 ：90

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  食材：茭白（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗）、花生米（已煮熟）
• 第二步
  将已清洗好的茭白放在案板上切成片。
• 第三步
  将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
• 第四步
  烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒至熟。
• 第五步
  然后，将已煮熟的花生米放入翻炒一下。
• 第六步
  加适量盐。
• 第七步
  最后加入适量味精。
• 第八步
  调味炒匀，即可

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雪菜花生米炒茭白

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包含食材

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