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雪菜花生米炒茭白
雪菜花生米炒茭白

雪菜花生米炒茭白

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.07 12:10

雪菜具有祛风散血,消肿止痛的作用,营养价值很高。茭白色黄白,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含很高。雪菜与茭白的融合,清白交错,味道鲜美,再加上花生的点缀,不折不扣的一道诱人美食。而且这道菜的营养价值很高,蛋白质和维生素丰富,在满足味蕾的同时可以满足我们身体的需求。

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主料

  • 茭白175
  • 雪菜 :140
  • 花生米 :90

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解一
    第一步
    1.食材:茭白(已剥壳清洗)、雪菜(已清洗)、花生米(已煮熟)
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解二
    第二步
    2.将已清洗好的茭白放在案板上切成片。
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解三
    第三步
    3.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒至熟。
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解五
    第五步
    5.然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解六
    第六步
    6.最后,加适量的盐。
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解七
    第七步
    7.加适量的味精。
  • 雪菜花生米炒茭白的做法图解八
    第八步
    8.调味炒匀,即成。

烹饪技巧

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雪菜花生米炒茭白 雪菜花生米炒茭白
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雪菜花生米炒茭白,是一道美味健康又营养的特色美食。茭白是南方常见的蔬菜,色白如玉,它特有的味道能促进食欲,口感脆爽多汁,富含多种营养及膳食纤维。雪菜口感咸香,花……

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