好吃易做的牛肉味噌拉面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.11 10:27

牛肉拉面，是一道很受人们喜欢的面食，牛肉粒营养丰富，脂肪含量低，蛋白质含量较高，而且多吃牛肉可以促进肌肉的生长。同时牛肉还可以补充拉面里面缺失的营养成分，把他们放在一起有利于人体对各种营养素的吸收，还有就是他营养美味，老少皆宜。

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主料

• 拉面 ：200
• 牛肉 ：100
• 萝卜 ：50
• 高汤 ：适量

辅料

• 赤味噌 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量
• 料酒 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 猪油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  取适量味噌酱，葱花，切碎，萝卜切片，牛肉辣椒切碎备用
• 第二步
  将拉面煮好捞起备用
• 第三步
  锅里放猪油炒香姜末
• 第四步
  把牛肉倒入锅里，淋入料酒，炒到变色
• 第五步
  用小火炒味噌，炒好后放入牛肉和生抽出锅备用
• 第六步
  将高汤倒入锅内，加入炒好的酱料和萝卜片儿煮开
• 第七步
  下入拉面，加盐出锅。撒上葱花儿和香油即可

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