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美味的广式腊肠炒花菜
美味的广式腊肠炒花菜

美味的广式腊肠炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 06:49

广式腊肠的味道是甜的,很可可口,很好吃,我个人比较喜欢吃广式腊肠,我觉得甜着很好吃,今天就为大家介绍广式腊肠搭配花菜的做法,广式腊肠炒花菜有广式腊肠的甜味还有花菜的清香味,这两种味道的结合非常的适合,搭配起来真的特别的好吃。

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主料

  • 广式腊肠 :100
  • 花菜 :300
  • 芹菜80
  • 辣椒3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好食材
  • 第二步
    花菜洗净掰小朵,辣椒和芹菜分别洗净切段
  • 第三步
    腊肠放入蒸锅蒸熟,锅里的水别倒掉,可以焯一下花菜
  • 第四步
    水里调入少量盐,将花菜焯熟
  • 第五步
    捞起沥干水
  • 第六步
    腊肠放凉后切片
  • 第七步
    热锅倒油,将芹菜爆香
  • 第八步
    倒入花菜和辣椒段翻炒片刻、太干时撒少许清水,让菜受热均匀、色泽好看
  • 第九步
    调入蚝油、味极鲜味汁、鸡粉
  • 第十步
    倒入切好的腊肠
  • 第十一步
    翻炒均匀即可

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广式腊肠炒花菜 广式腊肠炒花菜
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一直都知道广式腊肠很出名,上次出差特地从广州那边带了一些正宗广式腊肠回来,一直放在那还没有吃,今天做饭的时候不知道做什么,就突然想到了这个腊肠,单独吃,觉得味道……

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