我的培根萝卜丝饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.13 06:46

培根萝卜丝饼是一道美味可口又健康的家常小吃，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。口感清脆，香味浓郁诱人，惹人食欲大开。蛋白质丰富的培根咸香可口，搭配着维生素丰富的萝卜，加入面粉一块煎饼，色泽鲜亮，让人回味无穷，如此美味的饼是否让你心动了呢？

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主料

• 白萝卜 ：1个
• 面粉 ：100
• 培根 ：2片

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.烧锅开水， 加入适量的盐， 放入白萝卜丝进去焯煮；
• 第二步
  2. 焯煮好的萝卜丝挤去水分后放入碗中；
• 第三步
  3. 将培根丝、小葱末和面粉放入里面；
• 第四步
  4.再加入适量的盐和胡椒粉和少许水进去搅拌均匀
• 第五步
  5.烧热锅放入少许油， 将白萝卜丝饼按压成饼平放在锅中；
• 第六步
  6. 小火煎至双面金黄，最后盛出放在纸上吸油

烹饪技巧

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培根萝卜丝饼

23

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培根萝卜丝饼，是一道美味又营养的主食。操作简单，营养健康，培根口感软嫩爽滑富含优质的动物蛋白，饼经过小火慢煎，香味四溢，外皮金黄酥脆，口感细嫩多汁，萝卜丝鲜甜脆……

包含食材

• 培根
• 白萝卜

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