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不一样的白菜萝卜豆腐汤
不一样的白菜萝卜豆腐汤

不一样的白菜萝卜豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 02:08

好喝的白菜萝卜豆腐汤,这道菜一听起来就觉得很朴素,熬出的汤汁不会有油腻的感觉。这是一道很适合素食主义吃的菜,白菜具有除烦、利水、清热解毒的效果,而豆腐呢则是具有清热泻火、益气、解毒的功效。在吃完大鱼大肉后来这样一碗汤,是十分享受的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 韩式辣椒酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小差不多的长条,在沸水焯一下,捞出备用。香菜洗净,切段备用
  • 第二步
    2.锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香,放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。

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麦兜小厨

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白菜萝卜豆腐汤 白菜萝卜豆腐汤
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素食主义的好伴侣,适合长期油腻饮食的食客,适时地给自己的胃放个假,来一份白菜萝卜豆腐汤再好不过了。食材中的白萝卜具有清热、止血、开胃、化痰的功效;而白菜富含纤维……

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