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美味的西葫芦冰花锅贴
美味的西葫芦冰花锅贴

美味的西葫芦冰花锅贴

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 04:08

西葫芦冰花锅贴是一种很快捷的美食,别看名字那么复杂,其实做法很简单,就是和点面,或者是买点现成的饺子皮,然后剁点馅,用饺子皮一包,锅里放点油一煎,这是需要细心,搭配清粥,既简单又美味,很适合做早餐,爱动手的朋友们学着做起来吧。

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主料

辅料

  • 姜粉 :少量
  • 生抽 :少量

具体步骤

  • 第一步
    西葫芦檫丝拿少许盐腌10分钟出水后攥出水分
  • 第二步
    虾皮拿清水泡十分钟后洗干净
  • 第三步
    大葱切成葱花。
  • 第四步
    猪肉馅里加入葱花,姜粉,花椒粉,盐,白糖,生抽,芝麻油拌匀后加入西葫芦丝,虾皮,少量玉米油拌成馅。
  • 第五步
    中粉加入适量水和成面团醒30分钟。(这一步在准备馅料前进行。
  • 第六步
    切成剂子后擀成椭圆形,包入馅料。
  • 第七步
    锅烧热,放入适量油,放入锅贴,小火煎至底部焦黄。淀粉与水按1:8调匀后倒入锅中,盖上锅盖,焖几分钟至水分蒸干,出现冰花,关火盛出。

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钱大米

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西葫芦冰花锅贴 西葫芦冰花锅贴
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西葫芦冰花锅贴这个最好做了,而且也特别的好吃。大家记住面一定要稍微的硬一点,而且我们在调馅儿的时候注意西葫芦可能水比较多,所以呢我们一定要把水攥的特别的干那样才……

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