好吃的手撕金沙杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.30 10:39

手撕金沙杏鲍菇，这名字取得很好听，金沙杏鲍菇，其实金沙就是咸蛋里的咸蛋黄，只不过这里剁成了泥，为了好听就取名为金沙，杏鲍菇是我个人很喜欢吃的食物之一，觉得口感吃起来清新爽口，而且菌类的食物味道都特别的鲜美，如果想制作的朋友，可以根据下面的步骤去制作。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火证7-8分钟，取出晾凉备用
• 第二步
  将青红椒和大蒜都切成细末
• 第三步
  将切好的末倒入小碗中，再加入米醋10克，盐1克，芝麻油30克，搅拌均匀
• 第四步
  带上一次性手套，将杏鲍菇撕成小条，摆入盘中，淋上调好的味汁即可开吃拉！

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手撕金沙杏鲍菇

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手撕金沙杏鲍菇，是一道用咸蛋、杏鲍菇做成的金沙菜，吃起来咸香粉滑。金沙菜中的咸蛋，多用咸蛋黄将其蒸熟捣成泥状。杏鲍菇中含有的杏仁香味，是这道菜主要的味道。手撕的……

包含食材

• 杏鲍菇
• 咸蛋

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