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美味的洋葱猪肚炒茭白
美味的洋葱猪肚炒茭白

美味的洋葱猪肚炒茭白

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 02:21

洋葱猪肚炒茭白,茭白这种食材在广东来说最家常的吃法就是炒肉厚重的味道赋予茭白一种新的口感,酱色鲜红,味浓不腻,鲜嫩糯香、柔滑适口,吃口很香哦。晚饭时间,来一杯啤,猪肚正是下酒的好菜,茭白爽口,脆生,一两小酒,可以蕴半天了,真是赛神仙啊。

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主料

辅料

  • 10
  • 植物油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油一汤勺
  • 蒜 :5
  • 柿子椒15
  • 盐 :一汤勺
  • 耗油 :一汤勺
  • 生抽 :一汤勺
  • 彩椒15

具体步骤

  • 第一步
    茭白洗净切滚刀块,卤猪肚切抹刀片,青红椒切滚刀片,姜、蒜切粒
  • 第二步
    锅烧热,放油,煸炒茭白
  • 第三步
    炒至8成熟盛出
  • 第四步
    再起油锅,放姜、蒜爆香,再下肚片翻炒
  • 第五步
    接着放入茭白翻炒
  • 第六步
    炒匀放盐、糖
  • 第七步
    再下生抽,红烧酱油,蚝油
  • 第八步
    炒匀后,最后把青、红椒放入锅内
  • 第九步
    翻炒均匀,即可出锅

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洋葱猪肚炒茭白 洋葱猪肚炒茭白
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已被1801人参考

对一个喜欢猪肚的人来说怎么利用好这味食材来说是个大事,想了好久终于想好了可以利用它做一味洋葱猪肚炒茭白啊,做法不难同时可根据自己的口味选择做成是清淡还是微辣的,……

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