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美味的椒盐海蛏
美味的椒盐海蛏

美味的椒盐海蛏

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 11:11

美味的椒盐海蛏,其选用的海蛏子就是我们平日吃的小海鲜,是属于一种贝壳类,其肉非常的鲜美,含营养价值丰富,其做法不仅简单,而且口感鲜美诱人。蛏子扑干淀粉沾上蛋液,不仅色泽诱人,而且细腻鲜美多汁。是一道值得我们一试的美味佳肴。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 油炸粉 :适量
  • 西兰花适量
  • 生抽 :适量
  • 椒盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉
  • 第二步
    2鸡蛋打成蛋糊
  • 第三步
    3蛏子扑干淀粉沾上蛋液
  • 第四步
    4再将蛏子沾满油炸粉。
  • 第五步
    5鍋里放油烧六成热,将蛏子一一放入油中稍炸外壳起酥即可。
  • 第六步
    6装盘撒上椒盐,擺上事先炒好的西兰花点涰。

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