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美味的双椒蟹味菇
美味的双椒蟹味菇

美味的双椒蟹味菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 02:39

蟹味菇,就像它名字一样,是带有独特蟹香味的香菇,比一般的香菇更为鲜美,蟹味菇的营养价值也很高,有着防癌抗癌等功效。美味的蟹味菇与青红椒的完美搭配做出来的双椒蟹味菇,不仅色泽鲜美,吃着更是香美十足,实在是餐桌上不可缺少的美食。

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主料

辅料

  • 蒜片 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2.青红椒切成细条
  • 第三步
    3.蟹味菇去根部洗净,在开水里焯烫一下捞出
  • 第四步
    4.因为是快手菜所以要事先准备好调料,取1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖,2小勺料油拌匀
  • 第五步
    5.起油锅,放入蒜片爆香,倒入焯烫过的蟹味菇炒两下
  • 第六步
    6.倒入青红椒翻炒几下
  • 第七步
    7.倒入配好的酱汁
  • 第八步
    8.再翻炒几下即可装盘
  • 第九步
    9.营养清爽美味的素食小炒

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酒中君子

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双椒蟹味菇 双椒蟹味菇
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双椒蟹味菇,是一道以木耳和青椒、蟹味菇为主要原材料经过炒制而成的美味菜肴。这道美味菜肴中有着木耳的香脆,青椒的翠绿,蟹味菇的香甜,使得这道菜味道更香,营养更丰富……

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