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家常肉片汇青豆
家常肉片汇青豆

家常肉片汇青豆

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 11:58

荤素搭配一直是人们所推崇的。肉片汇青豆就是一道荤素搭配及其均衡的一道菜。青豆作为季节性蔬菜,具有极高的营养价值,也具有较好的口感。青豆搭配肉片,既有蔬菜的清爽,也具有肉类的鲜美。再加上肉片是由胡椒等腌制而成的,口感很好,也很能激起人们的食欲。

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主料

  • 青豆200
  • 精肉 :400
  • 垫菜千张 :1皮

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 油盐酱醋 :适量
  • 胡椒花椒 :适量
  • 淀粉3勺

具体步骤

  • 家常肉片汇青豆的做法图解一
    第一步
    1 肉切片,用淀粉、盐、胡椒腌制待用。
  • 家常肉片汇青豆的做法图解二
    第二步
    2 准备好作料。
  • 家常肉片汇青豆的做法图解三
    第三步
    3 锅中放水烧开,入青豆灼水沥干,再在锅中入油炒一下,加盐起锅。
  • 家常肉片汇青豆的做法图解四
    第四步
    4 入油、姜、蒜、尖椒、花椒,煸作料入一碗水。
  • 家常肉片汇青豆的做法图解五
    第五步
    5 入青豆烧开
  • 家常肉片汇青豆的做法图解六
    第六步
    6入肉大火烧2分钟起锅。

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馋嘴勒

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肉片汇青豆 肉片汇青豆
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肉片汇青豆属于一到家常菜,平时在家空余时间可以做一回。肉片汇青豆与肉片肉作为主要材料再配上其他材料进行翻炒而制成。这道菜很有属于小荤菜,蔬菜与荤菜搭配很均匀对人……

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