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穿心莲拌木耳是一道家常凉拌小菜,用了穿心莲和木耳一起搅拌而成,木耳含有丰富的黑色素和钙铁,有助于补充人体必需的营养,在开水里煮熟之后用凉水过一遍,其营养物质很好的保存了下来,穿心莲是一款绿色蔬菜,我们都知道绿色蔬菜可以明肝护眼,两者搭配,是非常好的。
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穿心莲拌木耳,穿心莲分药用跟食用的,对于蔬菜这是很少见的,一般蔬菜都是药食同源,这种却不一样,吃食用穿心莲可以补气健脾,药用的则对身体有些副作用,所以买的时候要……
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