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爽脆的穿心莲拌木耳
爽脆的穿心莲拌木耳

爽脆的穿心莲拌木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 10:44

穿心莲拌木耳是一道家常凉拌小菜,用了穿心莲和木耳一起搅拌而成,木耳含有丰富的黑色素和钙铁,有助于补充人体必需的营养,在开水里煮熟之后用凉水过一遍,其营养物质很好的保存了下来,穿心莲是一款绿色蔬菜,我们都知道绿色蔬菜可以明肝护眼,两者搭配,是非常好的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干黑木耳用温水泡发后洗干净,在开水中烫几秒钟过冷水备用。
  • 第二步
    穿心莲洗干净,小蕃茄切开和木耳一起放在大碗中。
  • 第三步
    绿芥末中加入陈醋调匀,再加入盐、糖、辣椒油、蒜蓉。
  • 第四步
    调好后的料汁倒在穿心莲木耳上拌匀。

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美要吃出来

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穿心莲拌木耳 穿心莲拌木耳
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