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酸甜鲜嫩的番茄烧鱼块
酸甜鲜嫩的番茄烧鱼块

酸甜鲜嫩的番茄烧鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 02:54

番茄酸酸甜甜的味道,放进很多食物里都非常的美味,这道番茄烧鱼块,把番茄和鱼块混合在一起,鱼肉是营养丰富,低热量的食材,人们经常食用,且烹饪出的口感,鲜嫩可口,肉汁细腻,当然要小心鱼刺,番茄也是维生素含量丰富,烹饪出的食物也是营养美味。

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主料

  • 刀鱼 :1条
  • 番茄1个
  • 油 :60

辅料

  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.刀鱼洗净
  • 第二步
    2.沥干水分
  • 第三步
    3.番茄焯一下去皮
  • 第四步
    4.番茄切小粒,葱、蒜切碎,小碟子里准备好面粉
  • 第五步
    5.刀鱼两面都裹上面粉
  • 第六步
    6.锅里倒油烧的很烫把鱼倒入煎炸
  • 第七步
    7.两面都焦黄色时放入蒜末,加点料、盐,煮1~2分钟
  • 第八步
    8.放番茄,倒点酱油 ,汁收干,放鸡精
  • 第九步
    9.装盘撒葱花即可

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