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可口的圣女果玉米蛋花羹
可口的圣女果玉米蛋花羹

可口的圣女果玉米蛋花羹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 02:31

孩子吃饭太少、挑食怎么办?毫无疑问,这是每个家长都在担心的一件事,想给自己的孩子吃的健康有营养,也是家长们的愿望。那么,可口的圣女果玉米蛋花羹就给您一个更好的选择。酸酸的圣女果是开胃的小帮手,鸡蛋和时令蔬菜的搭配,营养又美观,抓住孩子的胃,从现在做起。

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主料

辅料

  • 海鲜菇 :适量
  • 菠菜适量
  • 核桃油适量
  • 水淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    圣女果切成小块,海鲜菇、甜玉米粒和焯熟的菠菜分别切碎
  • 第二步
    炒锅烧热倒入核桃油,放入圣女果煸炒
  • 第三步
    将圣女果炒碎至出红油
  • 第四步
    加入适量清水,烧开后加入玉米和海鲜菇
  • 第五步
    煮至海鲜菇和玉米粒断生后转为小火淋入蛋液
  • 第六步
    迅速搅匀至蛋液凝固
  • 第七步
    待玉米海鲜菇全部熟透后淋入少许水淀粉勾芡
  • 第八步
    出锅前放入菠菜和少许食盐搅匀
  • 第九步
    关火加入香油即可

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