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美味的酸菜肉末煎饺
美味的酸菜肉末煎饺

美味的酸菜肉末煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 08:57

相信很多人都喜欢吃饺子,不过比起水饺,煎饺更多了一重美味。这道美味的酸菜肉末煎饺,就是一道深受大家喜爱的家常菜。酸菜和肉末做馅,酸菜的酸爽融合肉的醇香,咸香诱人。饺子经过油的煎制,底部煎的金黄酥脆,油香扑鼻,让人食欲大增,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 油 :30
  • 生抽 :10
  • 10
  • 红油 :10
  • 葱 :10
  • 鸡精 :10
  • 香油 :10

具体步骤

  • 第一步
    香葱洗净切末,姜切末
  • 第二步
    猪肉剁成肉泥,加生抽、姜、少许盐拌均匀
  • 第三步
    酸菜用水冲洗挤干水分切末,加到肉泥里拌均匀、加鸡精拌均匀
  • 第四步
    加红油拌均匀,加香葱
  • 第五步
    加香油拌均匀
  • 第六步
    压扁,擀成饺子皮大小的面皮,加肉馅
  • 第七步
    包成饺子形状,也可以包成自己喜欢的形状,静置一会
  • 第八步
    空气煎锅加热,加菜籽油,油热6成下饺子坯,小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬,加盖
  • 第九步
    小火煎到出香味即可出锅

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酸菜肉末煎饺 酸菜肉末煎饺
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酸菜肉末煎饺,人们对于美食,总是有孜孜不倦的追求,只是但吃大自然赐予我们的食物,我们不甘心,我们非要闹腾出一些自己的美食出来,生而为人,我们是世界上最智慧的生物……

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