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好吃的酸菜肉末煎饺
好吃的酸菜肉末煎饺

好吃的酸菜肉末煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 05:19

我家宝贝特别挑食,肉类,鱼类都不吃,所以就经常就变换花样给他做。偶尔听到朋友提起酸菜肉末煎饺,就决定尝试一下。将肉和酸菜剁碎,另外,再搭配上调料,不仅色泽诱人,而且营养特别丰富。更没想到的是,做好后,宝贝吃了很多,自己也特别的开心。

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主料

  • 面粉 :400

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料:面粉400克、猪肉150克、酸菜100克 辅料:植物油30克、盐2克、生抽2克、香葱2根、姜3克、鸡精2克、红油5克、酵母3克、香油10克
  • 第二步
    香葱洗净切末,姜切末
  • 第三步
    猪肉剁成肉泥,加生抽、姜、少许盐拌均匀
  • 第四步
    酸菜用水冲洗挤干水分切末,加到肉泥里拌均匀、加鸡精拌均匀,
  • 第五步
    加红油拌均匀,加香葱,加香油拌均匀,香油拌均匀
  • 第六步
    压扁,擀成饺子皮大小的面皮
  • 第七步
    加肉馅,包成饺子形状,也可以包成自己喜欢的形状,静置一会
  • 第八步
    空气煎锅加热,加菜籽油,油热6成下饺子坯,小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬
  • 第九步
    加盖,小火煎到出香味即可出锅

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酸菜肉末煎饺 酸菜肉末煎饺
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酸菜肉末煎饺,人们对于美食,总是有孜孜不倦的追求,只是但吃大自然赐予我们的食物,我们不甘心,我们非要闹腾出一些自己的美食出来,生而为人,我们是世界上最智慧的生物……

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