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酸甜可口的糖醋桂魚
酸甜可口的糖醋桂魚

酸甜可口的糖醋桂魚

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 02:50

鱼是大家常用的食材,而桂鱼用得比较少,但是确是上等的食材,只有大刺,肉也比较多比较嫩,其肉味道非常鲜美,实在是鱼里面的佳品。糖醋呢也是我们常用的烹饪手法,甜酸可口,在各大菜系中广为流传,也深受大家的喜爱。而这道糖醋桂魚,将好鱼好料完美结合起来,更是菜中极品,让人回味无穷~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净
  • 第二步
    桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用.
  • 第三步
    锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄.
  • 第四步
    放料+酱油+白糖
  • 第五步
    然后放入姜葱
  • 第六步
    再加水烧入味
  • 第七步
    余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉.
  • 第八步
    淋入桂鱼身上即好.

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弱水小小厨

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糖醋桂魚 糖醋桂魚
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