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美食胜瓜炖鱼汤
美食胜瓜炖鱼汤

美食胜瓜炖鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 10:05

胜瓜炖鱼汤,是一道非常有营养价值的鲜汤,这道菜我从小就喜欢吃。胜瓜,很多人都叫做丝瓜,以前家里种着地,又有鱼塘,所以妈妈特别喜欢做这道菜,鲜美而味甜,现在做着这道菜,有一种妈妈的味道,而且大家也知道鱼汤的营养价值,补充蛋白质,尤其是鱼头,那种乳白色的浓汤,太美味了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鱼,处理干净
  • 第二步
    胜瓜去皮,切切块,姜切片
  • 第三步
    热锅下油然后把鱼和姜片放入煎
  • 第四步
    煎到两面金黄
  • 第五步
    下入适量的水熬煮,熬到汤色变白
  • 第六步
    炖出奶白色的汤后放入胜瓜煮熟即可
  • 第七步
    汤熬好后放入胜瓜煮熟,再下盐,胡椒和鸡粉调味即可

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胜瓜炖鱼汤 胜瓜炖鱼汤
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