登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美的芫爆鸡丁
鲜美的芫爆鸡丁

鲜美的芫爆鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 08:04

芫爆鸡丁是由鸡肉及其他辅料烹制而成的一道菜肴,烹饪出的鸡肉鲜嫩爽滑,肉质细腻,再配以香菜,既能品尝到香菜的清香,还能缓解肉的油腻感。其中鸡肉富含蛋白质,香菜富含多种维生素,因此这是一道又有营养,又非常适合下饭的美味菜肴。

更多详情
  • 1467人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 鸡腿肉 :100

辅料

  • 香菜适量
  • 大蒜三瓣
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿肉洗净后切丁
  • 第二步
    鸡丁用料、盐、水淀粉上浆备用
  • 第三步
    香菜洗净后切段,大蒜切丝备用
  • 第四步
    锅中做油,5成热时下入鸡丁滑熟后捞出
  • 第五步
    锅中留底油,5成热时下入蒜丝炒香
  • 第六步
    下入鸡丁后入鸡精、香菜大火炒匀即成

9

收藏

分享
心随菜动

心随菜动

共有477个成果

TA的其他成果

青椒炒红薯
炸蔬菜饼子
佛手茄子
好吃的生煎锅贴
自制八宝饭味道甜美,象征团团圆圆、生活甜甜
感恩节南瓜派
家常头菜肉饼蒸饭
珍选捞汁蜇头
查看全部
芫爆鸡丁 芫爆鸡丁
2
已被1672人参考

鸡丁就是鸡脯肉,是鸡胸脯上那一块没有鸡骨的肉。鸡丁肉质松软,味道鲜美,吃起来嘴里生鲜,不需要多大嚼劲。芫爆是一个传统的山东爆炒方法,大家对芫荽的映象深吗?没错就……

包含食材
发表评论需要登录

评论