家常菜香菇蒸鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉切块冲洗干净放入盆里
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  第二步
  2.土豆淀粉 如果没有土豆生粉可以用玉米淀粉代替
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  第三步
  3.酱油 如果没有酱油可以生抽和老抽一样一半
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  第四步
  4.酱切成丝
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  第五步
  5.把 盐 姜丝 酱油 生粉到入鸡块中 盐要多放一点 腌制够味做出来的才好吃，不过也要适量
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  第六步
  6.把所有调料都放好搅拌均匀腌制 30分
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  第七步
  7.把冬菇切块
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  第八步
  8.放入水里等到水开后一分钟捞出
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  第九步
  9.装盘
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  第十步
  10.再把腌制好的鸡肉到入盘中
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  第十一步
  11.入蒸笼 大伙蒸20分钟 开后锅盖明显看到鸡肉抱团了就证明好了