简单的炸排叉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 10:36

• 2794人看过
• 705
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：3个
• 面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：面粉300克（普通面粉就行）、鸡蛋3个、盐1/2勺。
• 
  第二步
  2.把盐和面粉混合均匀，鸡蛋打散到入面里，和成面团，如果干可以少加点儿水。（注意：面一定要和硬点儿）
• 
  第三步
  3.将面团蒙上保鲜膜松弛10分钟。用擀面棍像擀面一样，擀成面皮（越薄越好），把面皮切成4厘米宽6厘米长的块
• 
  第四步
  4.中间划一刀，两头不要划断。
• 
  第五步
  5.两片叠在一起，从中间套过来，我还做了几个佛手，左边的一排就是。
• 
  第六步
  6.锅内放油，油烧到四五成热时，下油锅炸至金黄，捞出控油即可
• 
  第七步
  7.口感酥脆，口味咸香，爱吃甜的朋友可以把盐换成糖就可以了。像不像佛手^_^...

烹饪技巧

• 和面要硬一点哦

705

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

依依美食客

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

炸排叉

15

已被3109人参考

吃饭时不仅只有美味，更讲究营养健康，餐桌上荤素食搭配是最好的选择了，只吃菜也满足不了身体对营养的需求，所以吃点肉也是很好的，炸排叉是一道具有特色的肉食，鸡肉的香……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 日本料理菜谱做法
• 玉米窝窝头
• 猪肝汤
• 剁椒鱼头的家常做法
• 炸带鱼的做法图解
• 腰果的功效与作用
• 凉拌莴笋丝的做法大全
• 馅饼的家常做法

全部其他的“炸排叉”做法

• 
  爱吃豆果
• 
  唯美食不可辜负
• 
  糖醋小廊
• 
  荷包蛋2

简单的炸排叉评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……